Karolina Nadolska należy do ścisłej czołówki przedstawicieli polskiej pianistyki swego pokolenia. Osobowość artystyczną wykształciła pod kierunkiem prof. Katarzyny Popowej-Zydroń, a następnie w czasie studiów w warszawskim Uniwersytecie Muzycznym Fryderyka Chopina w klasie fortepianu prof. Piotra Palecznego oraz w klasie kameralistyki prof. Krystyny Makowskiej-Ławrynowicz.

W roku 2009 warszawski Uniwersytet Muzyczny Fryderyka Chopina docenił osiągnięcia pianistyczne Karoliny Nadolskiej przyznając jej dyplom z wyróżnieniem, a jej studia pianistyczne zostały zwieńczone uroczystym koncertem, w którym wystąpiła jako solistka Orkiestry Filharmonii Narodowej. Sukcesy odniesione w tym okresie zaowocowały zaproszeniem Władz Uczelni do współpracy pedagogicznej, którą pianistka rozpoczęła jako asystentka w mistrzowskiej klasie prof. Piotra Palecznego.
Walory osobowości artystycznej Karoliny Nadolskiej poznała publiczność wielu krajów na pięciu kontynentach – między innymi w USA, Japonii, Chinach, Australii, Argentynie, Niemczech, Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, Szwecji, Włoszech, Estonii, Francji, Szwajcarii, Holandii, Tunezji, Chorwacji, na Litwie oraz w wielu miastach Polski.
W 2015 roku Narodowy Instytut Fryderyka Chopina wydał płytę z chopinowskimi interpretacjami Karoliny Nadolskiej. Album zyskał bardzo przychylne opinie publiczności i krytyki muzycznej, które stały się źródłem wielu kolejnych propozycji koncertowych.
Pianistka, obdarzona wyjątkową wrażliwością muzyczną i kreatywnością interpretacji, związała swoją aktywność artystyczną z estetyką i muzyką Fryderyka Chopina, co w sposób naturalny wpłynęło na rozwój działalności naukowej. W roku 2017, na podstawie rozprawy „Sonata h-moll op. 58 i Mazurki op. 50 Fryderyka Chopina. Subiektywne kryteria estetyczne u podstaw wizji interpretacyjnych utworu”, decyzją Rady Wydziału Fortepianu Klawesynu i Organów UMFC, Karolina Nadolska otrzymała tytuł doktora sztuk muzycznych.
Artystka cieszy się rosnącym uznaniem jako pedagog kursów mistrzowskich organizowanych w kraju i za granicą. Wielokrotnie uczestniczyła w pracach jury ogólnopolskich i międzynarodowych konkursów pianistycznych.
Imponująca jest lista czołowych nagród jakie pianistka zdobyła uczestnicząc w wielu międzynarodowych i ogólnopolskich konkursach, m in:
I Nagroda na Międzynarodowym Konkursie Chopinowskim w Budapeszcie (Węgry 2014),
I Nagroda na Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym w Karlovac (Chorwacja 2014),
I Nagroda na Międzynarodowym Konkursie Chopinowskim w Granadzie (Hiszpania 2013),
Nagroda Specjalna za najlepsze wykonanie „Tańców Polskich” na Międzynarodowym Konkursie Chopinowskim w Budapeszcie (2012) oraz Nagroda Specjalną za najlepsze wykonanie „Mazurków” na Międzynarodowym Konkursie Chopinowskim “Azja-Pacyfik” w Daegu (Korea). Otrzymała II Nagrodę i Nagrodę Specjalną za najlepsze wykonanie utworów F. Chopina na Ogólnopolskim Konkursie Pianistycznym im. F. Chopina w Warszawie (2011) oraz I Nagrodę Konkursu Pianistycznego organizowanego przez londyńską Yamaha Music Foundation of Europe (2008). Jest laureatką II Nagrody Międzynarodowego Konkursu Chopinowskiego w Mariańskich Łaźniach, Grand Prix III Ogólnopolskiego Festiwalu "Chopinowskie Interpretacje Młodych" w Koninie oraz międzynarodowych konkursów pianistycznych w Narvie, Aachen oraz Konkursu im. I.J. Paderewskiego w Bydgoszczy.
Karolina Nadolska kontynuuje solistyczną i kameralną działalność koncertową, pracując jednocześnie na stanowisku adiunkta w Katedrze Fortepianu UMFC.